Wer jetzt noch zu wenige oder vielleicht auch noch gar keine Kekse gebacken hat, ist entweder sehr spät dran oder empfindet Keksebacken als sehr mühsam. Während Ersteres nun einmal so ist und jetzt auch nicht mehr geändert werden, muss Zweiteres nicht sein und kann sehr wohl geändert werden.

So oder so gibt es hier jetzt ein Rezept, wie man ganz einfach und schnell Kekse backen kann:

• Weiterlesen über Noch schnell Kekse backen

Der 13. Dezember ist der Namenstag der Heiligen Lucia. 

Der Legende nach, lebte Lucia im dritten Jahrhundert in Syrakus - im heutigen Sizilien. Dort half sie Bedürftigen und armen Menschen.
Um beide Hände frei zu haben und mehr Essen in die dunklen Höhlen und Gefängnisse tragen zu können, setzte sie sich einen Kranz mit brennenden Kerzen auf den Kopf. 

In den skandinavischen Ländern - speziell in Schweden - wird an diesem Tag das Luciafest gefeiert. Es gibt Umzüge, Gesang und ein ganz einzigartiges Safrangebäck namens "lussekatter". 

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Der Lebkuchen gehört für die meisten Naschkatzen und Naschkater zur Weihnachtszeit einfach dazu.

Die Geschichte dieses Gebäcks reicht schon ziemlich weit zurück.
Wie man durch gefundene Grabbeigaben belegen kann, kannten bereits die alten Ägypter mit Honig gesüßten Kuchen, auch wenn dieser vermutlich nicht zur Weihnachtszeit verspeist wurde. 

• Weiterlesen über Lebkuchen-Tiramisu

Falls Sie erst jetzt bemerken, dass Sie noch gar keine Weihnachtskekse haben oder eventuell auch zu wenig, können wir Ihnen helfen.

Nachdem der Autor dieses Beitrags weder ein begnadeter Konditor ist noch ewig viel Zeit hat um Kekse zu backen (vielleicht fehlt aber auch nur das Interesse), gibt es die Anleitung zu den Keksen als Video.

Für die Kekse braucht man kaum Zutaten und sie sind schnell fertig.

• Weiterlesen über Kekse vergessen oder zu wenig Kekse?

Auch wenn in der Adventzeit meist Kekse vorherrschen, kann ein bischen Abwechslung durchaus willkommen sein. Vor allem, wenn es sich dabei um diese österreichische Spezialität handelt.

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